Foodtour Hải Phòng qua ống kính của một food blogger nghiệp dư

Mục lục

1. Ăn sáng: Bánh đa cua Hải Phòng

2. Ăn trưa: Bún cá cay

3. Ăn vặt: Bánh mì que

4. Ăn tối: Lẩu riêu cua

Ăn sáng: Bánh đa cua Hải Phòng

Mình đến Hải Phòng lúc 7h sáng, bụng đói cồn cào. Đập ngay vào mắt là hàng bánh đa cua của cô nên mình tạt vào ăn luôn. Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức bát bánh đa đỏ nóng hổi được ăn kèm với các loại rau, chả cá, chả lá lốt và gạch cua béo thơm vào một buổi sáng “ở nơi xa” chứ. 

Bạn có thể đi ăn các hàng bánh đa cua sau đây nha (dân bản địa bật mí đó):

• Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Q. Hồng Bàng, Tp. Hải Phòng

• Hương Béo: 146 Hàng Kênh, Q. Lê Chân, Tp. Hải Phòng

• 121 Phan Bội Châu, Q. Hồng Bàng, Tp. Hải Phòng

Để tiếp thêm năng lượng, mình quyết định ghé vào một quán cà phê để thưởng thức hương vị cà phê đặc trưng của xứ Cảng. Mình đã chọn No 1986 Coffee, một quán cà phê nhỏ xinh với không gian ấm cúng. Ly cà phê đen đá được pha chế đậm đà, thơm lừng khiến mình cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái hơn bao giờ hết.

Nếu bạn cũng muốn trải nghiệm cảm giác tuyệt vời như mình thì hãy thử đến Hải Phòng nhé! Đừng quên thưởng thức bánh đa đỏ và cà phê tại những địa chỉ mình đã gợi ý. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận đâu!"

Địa chỉ tham khảo:

• No 1986 Coffee: 33 Đinh Tiên Hoàng, Q. Hồng Bàng, Tp. Hải Phòng

• ZeBee Cafe: 207 Lạch Tray, Q. Ngô Quyền, Tp. Hải Phòng

• Cộng cà phê: 84 Điện Biên Phủ, Q. Hồng Bàng, Tp. Hải Phòng

Ăn trưa: Bún cá cay

Khi tô bún cá được đặt trước mặt, mình đã bị thu hút bởi màu sắc bắt mắt của nó. Nước dùng vàng óng ánh, những sợi bún trắng tinh, cùng với các loại rau sống xanh tươi tạo nên một bức tranh ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Mình nhẹ nhàng hớp một ngụm nước dùng, vị ngọt thanh của xương ninh quyện với chút cay nồng của ớt tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Những miếng chả cá giòn tan, thơm lừng hòa quyện cùng vị bùi bùi của rau muống, hoa chuối và dọc mùng khiến mình càng ăn càng thích.

Quán bún cá cay Lê Lợi mà mình đến khá đông khách. Không gian quán tuy nhỏ nhưng rất sạch sẽ và thoáng mát. Cô chủ quán rất thân thiện, còn chỉ cho mình cách pha nước mắm cho vừa miệng nữa. Mình cảm thấy rất hài lòng với bữa trưa tại đây!

Địa chỉ tham khảo:

• Bún cá cay Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Q. Ngô Quyền, Tp. Hải Phòng

• Bún cá cay Thắng Tồ: 49 Lạch Tray, Q. Ngô Quyền, Tp. Hải Phòng

• Bún cá cay Văn Cao: 156 Văn Cao, Q. Ngô Quyền, Tp. Hải Phòng

Ăn vặt: Bánh mì que

Cái hương thơm đặc trưng của bánh mì nướng giòn tan quyện lẫn vị béo ngậy của pate, cùng với chút cay nồng của tương ớt đã khiến mình mê mẩn ngay từ lần đầu tiên. Bánh mì ở đây nhỏ nhắn, vừa miệng, ăn kèm với chút rau thơm và dưa chuột thì còn gì bằng!

Điều đặc biệt nhất ở quán bánh mì này chính là loại tương ớt. Vị cay vừa phải, chua chua ngọt ngọt, pha chút mặn mặn, thật sự rất độc đáo. Mình đã thử nhiều loại tương ớt ở các quán khác nhưng chưa nơi nào có thể sánh bằng. Mỗi lần ăn bánh mì cay, mình đều phải gọi thêm một cốc chè thái để tráng miệng. Cái lạnh mát của chè kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa và các loại hạt đã tạo nên một combo hoàn hảo.

Quán mình ăn: Bánh mì cay, chè thái: 37 Đinh Tiên Hoàng, Tp. Hải Phòng

Ăn tối: Lẩu riêu cua

Mình vẫn nhớ cái cảm giác được quây quần bên nồi lẩu riêu cua đồng nghi ngút khói vào một buổi tối se lạnh ở Hải Phòng. Hương thơm đặc trưng của cà chua, gạch cua hòa quyện với vị ngọt thanh của nước dùng đã khiến mình không thể cưỡng lại. Mình thích nhất là cảm giác được tự tay nhúng những miếng thịt bò tươi rói, chả cá thơm lừng vào nồi lẩu sôi sùng sục. Cắn một miếng, vị ngọt của thịt hòa quyện với vị chua cay của nước lẩu, thật sự là một trải nghiệm khó quên.

Bên cạnh đó, mình còn rất thích ăn kèm lẩu riêu với các loại rau sống như rau muống, mồng tơi, rau cải... Cái vị thanh mát của rau sống giúp cân bằng lại vị béo ngậy của nước dùng. Và tất nhiên, không thể thiếu bát bún tươi để chan cùng nước lẩu rồi. Mỗi lần ăn lẩu riêu, mình đều cảm thấy no căng bụng nhưng vẫn muốn ăn thêm.

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ để thưởng thức lẩu riêu cua đồng ngon đúng điệu ở Hải Phòng, mình xin gợi ý một vài quán mà mình đã từng ăn:

• Quán Hương: Quán này nổi tiếng với nước lẩu đậm đà, gạch cua nhiều và các loại topping tươi ngon.

• Bống lẩu cua đồng: Quán này có không gian rộng rãi, thoáng mát, rất thích hợp để tụ tập bạn bè.

• Hải Phòng Uyên Ương quán: Quán này có menu đa dạng, ngoài lẩu riêu cua đồng còn có nhiều món hải sản khác nữa.

Mình tin chắc rằng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức lẩu riêu cua đồng Hải Phòng. Chúc bạn ngon miệng!